Ingrediente:
apte praf-200 g
faina peste-200 g
caseinat de sodiu-200 g
faina de porumb macinata fin-200 g
gluten de grau-100 g
pesmet fin-100 g
Mod de preparare :
Intr-un castron mare se sparg 10 oua si se bat bine. Se adauga aroma dupa specificatiile fiecarui producator si colorantul (optional) impreuna cu 2 lingurite de ulei de floarea soarelui. Celelalte ingrediente se adauga amestecand permanent pana se obtine o pasta, care nu trebuie sa se lipeasca de maini. Se pregateste un recipient mare in care punem apa, iar in momentul fierberii punem bilele. Cele care se ridica la suprafata sunt fierte. Le scoatem cu o strecuratoare le punem la zvantat. Dupa preparare se pastreaza in congelator.
Sursa: infopescar.ro
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu